新田ゼラチンクールアガー 500g 1個アガー業務用冷菓ゼリー

Name: 新田ゼラチン クールアガー 500g 1個 アガー 業務用 冷菓 ゼリー
SKU: 4318
Price: 2160 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.67 (32 reviews)

Model:

(32) 3 店数 30 製品

製品の詳細説明

海藻と豆科の種子から生まれたゼリーの素。透明で無味無臭、ぷるんとした弾力感が特徴です。

■名称：食品添加物（ゲル化剤製剤）
■内容組成：
ローカストビーンガム　11%
カラギーナン　9%
リン酸ーカリウム　3%
ぶどう糖　77%
■内容量：５００ｇ
■保存方法：本品は吸湿しやすいので、高温
・多湿
・直射日光を避け、常温で保存してください。
■販売者：新田ゼラチン株式会社

●夏場の室温（30℃〜40℃）でも型崩れしません。すぐ固まり本格派デザートを簡単に作れます。
●標準使用量：1000mlあたり13〜20g

溶かし方：砂糖等を混合してから水分を加え、85℃以上で加熱して溶かします。

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_{最終更新日: 2022-10-01 19:03:08}

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新田ゼラチンクールアガー 500g 1個アガー業務用冷菓ゼリーのスペック・仕様・特長

内容量 500g

包装形態単品

総内容量 500g

製品番号 4318

ブランド

janコード 4560103692008

在庫状況在庫あり

店のオプションの比較

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